柚子煉

由布院、院内産の柚子を１つ1つ丁寧に傷を取り柚子と砂糖だけで煉り上げた柚子煉りです。
そのままお茶菓子に入れてもアイスクリームに添えても紅茶に入れても美味しく召し上がれます。
柚子の馥郁たる香りをお楽しみ下さい。

※現在ご好評につき、柚子煉は生産が追いつかない状況となっております。
当店でも手を尽くしておりますが力及ばず、やむなく販売を一時停止させて頂くこととなりました。

販売の再開まで今しばらくお待ちいただけますようお願い申し上げます。

湯布院、院内産の柚子を一つ一つ丁寧にしぼった柚子酢です。鍋に、酢の物に、焼酎割りに、砂糖と炭酸でジュースにと使えます。
即日に冷凍し鮮度を保っています。完全に解凍し製氷皿でキューブ状に凍らせ、用途に応じて少量づつ使うと便利です。