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柚子煉

由布院、院内産の柚子を1つ1つ丁寧に傷を取り柚子と砂糖だけで煉り上げた柚子煉りです。
そのままお茶菓子に入れてもアイスクリームに添えても紅茶に入れても美味しく召し上がれます。
柚子の馥郁たる香りをお楽しみ下さい。


柚子酢

湯布院、院内産の柚子を一つ一つ丁寧にしぼった柚子酢です。鍋に、酢の物に、焼酎割りに、砂糖と炭酸でジュースにと使えます。
即日に冷凍し鮮度を保っています。完全に解凍し製氷皿でキューブ状に凍らせ、用途に応じて少量づつ使うと便利です。



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